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商業(yè)廚房越來越重要，在商業(yè)廚房工程施工中，商用廚房設(shè)備的重要性不言而喻。
1.商用廚房設(shè)備的安全是主要的
無論材料、內(nèi)部結(jié)構(gòu)、操作人員的人身安全、烹制的菜肴等。，我們必須遵循安全為首要的原則。其次，產(chǎn)品的設(shè)計要遵循符合人的操作的原則，避免在操作過程中出現(xiàn)事故或安全隱患；尖銳部位應(yīng)鈍化，并可采取相應(yīng)措施，確保不被劃傷或劃傷。
2.廚房設(shè)備的設(shè)計應(yīng)該人性化
廚房設(shè)備設(shè)計之初，優(yōu)先考慮操作的便攜性，各使用點的布置是否合理，是否符合人體工程學(xué)原理和使用習(xí)慣等。因此，在購買商用廚房設(shè)備時，我們必須研究設(shè)備的尺寸和規(guī)格。如果有不合理的地方，可以和商家商量，定制符合自己操作標(biāo)準(zhǔn)的商用廚房設(shè)備。
3.節(jié)能環(huán)保要跟上
“節(jié)能環(huán)?！笔巧逃脧N房設(shè)備未來的發(fā)展方向。在廚具盛行的今天，你還記得嗆人的油煙、火花、地上的油漬和悶熱感嗎？是的，消費者的生活質(zhì)量在提高，對健康、綠色、品質(zhì)的要求越來越高。透明廚房設(shè)計逐漸被客戶認(rèn)可，節(jié)能環(huán)保不容忽視。
4.采購成本和費用
要做到以上三點，就要綜合考慮成本，看預(yù)算成本是否達(dá)標(biāo)。如果在其他地方購買商用廚房設(shè)備，還應(yīng)考慮安裝費、運費、保險費、維修費用以及后期維護(hù)費用等。但是蒙恩達(dá)商用廚房設(shè)備可以避免所有這些問題，選擇合適的品牌意味著節(jié)約成本。
5.在性能方面要準(zhǔn)確
在性能這方面，主要看廚房設(shè)備商家給出的各項功能指標(biāo)是否達(dá)標(biāo)，設(shè)備的正常壽命有多長，價格因素要考慮。很多小廠家代工銷售，容易混淆性能和使用壽命。在此，蒙恩達(dá)建議從多方面了解該設(shè)備的口碑和品牌口碑。
廣東九鼎王廚具有限公司專注研發(fā)、生產(chǎn)商用烤箱、商用中西廚房設(shè)備、快餐小吃設(shè)備、食品烘培設(shè)備、節(jié)能環(huán)保爐灶。公司逐步奠定了企業(yè)突出的行業(yè)市場地位，贏得良好的用戶美譽。真誠期待與您的合作。
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