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酒店廚具設(shè)備的挑選準(zhǔn)則不可小覷！為了應(yīng)對(duì)市場(chǎng)上對(duì)酒店廚具設(shè)備種種要求，酒店廚具設(shè)備因?yàn)槭侵苯咏佑|食材的原因，普遍轉(zhuǎn)向了不銹鋼化，以求達(dá)到安全的目的。所以酒店廚具設(shè)備的選購準(zhǔn)則有以下幾點(diǎn)，一起來看看吧！
1.便當(dāng)?shù)臏?zhǔn)則
廚房內(nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程，在廚具設(shè)備的設(shè)計(jì)上，要按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列，對(duì)日后運(yùn)用便當(dāng)非常重要。再就是灶臺(tái)的高度、吊柜的位置等，都直接影響到運(yùn)用的水平，要選擇契合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚具設(shè)備。
2.防火的準(zhǔn)則
酒店廚具設(shè)備表層應(yīng)具有防火才能，正規(guī)唐山廚具設(shè)備廠家的廚具設(shè)備面層全部運(yùn)用不燃、阻燃的材料制成。
3.衛(wèi)生的準(zhǔn)則
酒店廚具設(shè)備要有抗御污染的才能，特別是要有避免蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功用，才保證整個(gè)唐山廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。
4.美觀的準(zhǔn)則
廚具設(shè)備不只請(qǐng)求外型、顏色心曠神怡，而且要有耐久性，因而要有較易的防污染、好清潔的性能。
廣東九鼎王廚具有限公司自2007年創(chuàng)立，專注研發(fā)、生產(chǎn)商用烤箱、商用中西廚房設(shè)備、快餐小吃設(shè)備、食品烘培設(shè)備、節(jié)能環(huán)保爐灶。公司逐步奠定了企業(yè)突出的行業(yè)市場(chǎng)地位，贏得良好的用戶美譽(yù)。真誠期待與您的合作。
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